{"product_id":"monitoimipata-dieta-mx-200-fs","title":"Monitoimipata Dieta MX 200 FS","description":"Vapaasti lattialla seisova malli:\r\nEi vaadi lattiakiinnitystä jolloin pata on helppo ja edullinen asentaa ja\r\nhelposti siirrettävissä tarpeen mukaan.\r\nLattian vesieristystä ei tarvitse lävistää - turvallinen.\r\nPieni tilantarve - säästää tilaa.\r\nSaatavissa myös pistorasialiitännällä ja veden pikaliitoksella -helposti siirrettävissä tarpeen mukaan.\r\n\r\nPerustoiminnot:\r\n1. Keitto, numeerinen ruoan ja vaipan lämpötilanäyttö\r\n2. Täysautomaattinen pikajäähdytys nopealla vaipan tyhjennyksellä\r\n3. Sekoitus, 7 sekoitustapaa, muunneltavat parametrit\r\n4. Automaattinen vedentäyttö, vesimittaus\r\n5. Monivaiheohjelmointi, 1…6 ohjelmavaihetta\r\n6. 1000 ohjelman ohjelmamuisti\r\n7. Kolme pesuohjelmaa, muunneltavia, pikavalinta\r\n8. 2 kpl vapaasti asetettava ajastin (päivämäärä ja kellonaika, myös joka päivä)\r\n9. 4 käyttäjäprofiilia, huollon profiili\r\n10. HACCP muisti 12 kuukautta\r\n11. Käyttöohje suoraan näytöllä\r\n12. Helppokäyttö: ei tarvitse tietää lämpötiloja \/ nopeuksia, myös Cook-Chill\r\n13. Pikakäyttö: ohjelmat käynnistyvät heti, 1-vaiheohjelmointi\r\n14. Auto-Cook -ohjelmointi, n. 65 valmisohjelmaa\r\n15. Päivitettävä ohjelma USB-liitännän kautta\r\n16. Raporttitulostus .PDF-muodossa USB-porttiin\r\n17. Ethernet-liitäntä\r\n18. Käyttötuntimuisti\r\n19. Määräaikaishuoltoilmoitus\r\n20. Diagnostiikka\r\n21. Munakello\r\n22. Sähkökatkosuojaus\r\n23. Vaaka (saatavissa lisävarusteena erillishintaan)\r\n24. Langaton GSM-dataliitäntä huollolle (saatavissa lisävarusteena erillishintaan)\r\n\r\nElektroninen lämmityksen, vedentäytön ja sekoituksen ohjausjärjestelmä.\r\nPikakäyttöinen ohjain: toiminnot yhdellä painalluksella.\r\nEnergiaa säästävä automaattinen 1\/2-teho- sekä 1\/4-tehotoiminto.\r\nRuoan ja vaipan lämpötilan mittaus ja näyttö, säätöalue 0…125, ohjaus ruoan lämpötilalla.\r\nLämpötilanäyttö 1 °C tarkkuudella selkeällä numeronäytöllä.\r\nMaksimipaine 1,5 bar, maksimilämpötila 128 °C.\r\nTäysautomaattinen nopea jäähdytys verkostovedellä, automaattinen pikatyhjennys\r\njäähdytyksen jälkeen (75 % nopeampi).\r\n\r\nJäähdytystoiminto on mahdollista ohjelmoida osaksi monivaiheohjelmaa, jolloin jäähdytys\r\nkäynnistyy automaattisesti halutussa ohjelman vaiheessa.\r\nEri jäähdytysvaihtoehdot:\r\n1) Jäähdytys haluttuun ruoan lämpötilaan\r\n2) Haluttu jäähdytysaika\r\n3) Jäähdytys haluttuun ruoan lämpötilaan ja kylmäsäilytysaika\r\nKallistuvaan pataosaan integroitu pohjasekoitin, koska tahansa vapaa käytettäväksi:\r\nNopeudet 10 ... 200.\r\nSekoitus yhteen suuntaan, myös tauotettuna.\r\nSekoitus suunnanvaihdolla, myös tauotettuna.\r\n7 valmista sekoitusohjelmaa, itse muunneltavissa.\r\nSekoitus myös kallistettuna turvanopeudella 10...20.\r\nPata soveltuu hyvin nostatukseen; kun lämpötilan asetus alle 50 °C, vaipan lämpötila\r\nei nouse liian korkeaksi - mahdollistaa nostatuksen.\r\nPadassa kiinnipalamisen esto; lämpötilan asetuksella max. 95 °C  vaipan lämpötila\r\nei nouse yli 102 °C:seen kiinnipalamisen estämiseksi.\r\nSekoitustyökalu soveltuu hyvin esim. murustukseen, soseutukseen (esim. perunamuusi),\r\nvaivaukseen ja vaahdotukseen.\r\nSekoitustyökalu on kevyt käsitellä, pestävissä pesukoneessa 500 x 500 mm pesukorissa.\r\nSekoitustyökalussa kaapimet, jotka pitävät reunan ja pohjan puhtaina\r\nkypsennyksen aikana ja parantavat lämmön siirtymistä.\r\nSekoitustyökalu pysyy paikallaan lukittuna pataa kallistettaessa\r\n(sekoitusta voidaan jatkaa osittaisen tyhjennyksen jälkeen).\r\nSekoitin pysähtyy n. 2 sekunnin kuluessa kannen avaamisesta.\r\nAutomaattinen veden täyttö, painonappiohjaus, vesimäärän mittaus.\r\nKaksi toimintoa: hana auki ja kiinni tai esiasetettava vesimäärä ja automaattitäyttö.\r\nVeden täytön nopeus n. 25 litraa minuutissa, verkostoveden paine 3,5-4 Bar.\r\nOhjelmointi: toiminnot ja aika, joko ajastettuna tai heti käytettävissä.\r\n1-6 vaiheiset ohjelmat, 1000 ohjelman muisti.\r\nVapaasti kirjoitettavat ohjelmanimet, 1-16 ohjelmakansiota, helppo haku.\r\nAutoCook -ohjelmointiapu helpottaa ohjelmointia.\r\n2 ajastinta: ohjelma voidaan ajastaa käynnistyväksi koska tahansa.\r\nMunakello\r\nOhjelman vaiheet voidaan asettaa määräaikaisiksi, myös tauko ohjelmoitavissa.\r\nPata on muuten käytettävissä, vaikka ohjelma olisi ajastettu.\r\nPadan käyttöpanelissa integroitu pikakäyttöohje.\r\nEthernet-liitäntä padan liittämiseksi ulkoiseen omavalvontajärjestelmään.\r\nUSB-liitäntä ohjelmapäivitystä ja raporttitulostusta varten.\r\nHACCP: sisäänrakennettu omavalvontaohjelma raportteineen, muisti 12 kk.\r\nSaranoitu, kevennetty turvaritiläkansi ruostumatonta terästä (erillinen ritiläosan kansi).\r\nKansi on helppo pitää puhtaana ja helppo irrottaa pesua varten,\r\nkansi pestävissä esim. patapesukoneessa.\r\nRuoan kanssa kosketuksissa olevat osat haponkestävää terästä, EN 1.4436.\r\nJalat ja pataosan ulkovuoraus ruostumatonta terästä, EN 1.4301.\r\nPadan nettotilavuus min. 40 mm kuohumisvaralla, DIN 18855-1.\r\nPikakeittopata, DIN 18855-A4 mukaan.\r\nPuhdasvesisuojaus EA, EN 1717.\r\nTulovesiliitännässä mikrosuodatin, vaihdettavat suodatinpatruunat.\r\nSähkökallistus, mekaaninen turvajarru, toimii vain kytkimestä painamalla.\r\nKallistus pysähtyy välittömästi, kun kytkintä ei paineta, jolloin kallistuksen jälkeistä\r\nastian ylitäyttöä ei pääse tapahtumaan.\r\nTäydelliset turvajärjestelmät: varoventtiili, kuivakeittosuojaus, alipaineventtiili, \r\nrajakytkimet, hätä-seis painike, erotuskytkin.\r\nOmavalvontavalmis\r\nKalkinpoisto on helppo toteuttaa laittamalla kalkinpoistoaine mikrosuodattimeen ja käyttämällä\r\npadan automaattista höyrynkehittimen täyttöä.\r\nSähkö- ja vesiliitännät eri jaloissa.\r\nSaatavana myös vasenkätisenä (käyttöpaneli vasemmalla puolella).\r\nSähkökatkosuojaus: Elektroniikka tallentaa sähkökatkon alkaessa tilanteen\r\nTietokoneen muistiin ja sen jälkeen ajaa ohjelman alas hallitusti.\r\nSähkökatkon jälkeen ohjelma käynnistyy muuten normaalisti, mutta\r\nSekoitus on käsin käynnistettävä turvamääräysten mukaisesti.\r\nPata on varustettu useilla turvajärjestelmillä, jotka takaavat käyttäjän turvallisuuden vikatilanteissa.\r\nVaroventtiili aukeaa, mikäli pataosan paine nousee yli sallitun.\r\nPainekytkin lopettaa lämmityksen, mikäli paine nousee liian korkeaksi.\r\nUimurikytkin estää lämmityksen, jos höyrynkehittimessä on liian vähän vettä.\r\nKontaktoriviasta kertova huomautusteksti näytössä tiedottaa huollontarpeesta.\r\nAnturivioista kertova huomautusteksti näytössä tiedottaa huollontarpeesta.\r\nKallistusmoottori on varustettu turvamutterilla, joka estää \"valumisen\".\r\nKallistusmoottorin ylivirtaraja estää moottorin rikkoutumisen.\r\nKallistusmoottori on varustettu mekaanisella jarrulla, joka estää tahattoman liikkeen.\r\nSekoitusmoottorin ylivirta- ja ylikuumenemisrajat suojaavat sekoitusmoottoria.\r\nPadan painojakauma on sellainen, että kaikissa tilanteissa kallistuksen teknisen rakenteen\r\npettäessä pata kallistuu taaksepäin.\r\nYleistyökalu, mittatikku ja puhdistusvälinesetti (käsnpesuharja, hankausliina, muovilasta ja silikonikinnas) sisältyvät padan toimitukseen.","brand":"Dieta Oy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55567235907924,"sku":"50273A","price":8900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/2441\/5316\/files\/50273A.jpg?v=1776416464","url":"https:\/\/kassa.dieta.fi\/products\/monitoimipata-dieta-mx-200-fs","provider":"Dieta Oy","version":"1.0","type":"link"}